金元寶肉松酥~可爱指数爆表! 大發!
祝大家人人手上一个金元寶, 荷包满满过肥年! ^0^
~元宝制作步骤图示~
鸡肉松
薄饼皮
薯粉水 (适量清水+1小匙薯粉混匀)
做法:
( 1 ) 将薄饼皮分割成九格 (一张分成9张小方格)。
( 2 ) 完成分割的薄饼皮铺上湿布, 避免吹风变干燥。
( 3 ) 取一张小方格薄饼皮, 置适量肉松在中央位置。
( 4 ) 在左右和下方涂上薯粉水, 接着由上往下对半折, 压紧实。
( 7 ) 用气炸锅旋转网架, 180度炸15分钟, 或用油炸至上色, 待凉了装入密封罐收藏即完成。
无油烟气炸锅 ^^
薄饼皮
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